Categoria: Nutrição

Campanha Nacional de doação de leite materno ganha reforço dos cursos da saúde do UNIVAR

O leite materno é insubstituível na alimentação do recém nascido. Ao longo dos anos com a evolução da saúde e das pequisas médicas cada vez mais tem se comprovado a importância deste alimento no crescimento, nutrição e manutenção do equilíbrio funcional dos bebês. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a amamentação é a melhor maneira de garantir os nutrientes necessários aos recém-nascidos até os seis meses de idade. A nutricionista do Centro Universitário do Vale do Araguaia (UNIVAR) Luana Dias defende o aleitamento materno e reitera: “É o alimento mais completo em todas as circunstâncias, inclusive recomenda-se (conforme...

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Dia Mundial da Alimentação ressalta a importância de dietas saudáveis

Alimentar é uma necessidade dos seres vivos. Todos os anos no mundo milhares de espécies morrem devido a escassez de alimentos ou a falta de nutrientes necessários para a sobrevivência. O Dia Mundial da Alimentação é celebrado anualmente no dia 16 de outubro. A data foi criada pela Organização das Nações Unidas pela Fome e Agricultura (FAO) em 1981 e tem como objetivo levar à reflexão sobre os problemas relacionados à alimentação e nutrição, buscando também a elaboração de medidas efetivas para combatê-los. A cada ano, um tema é escolhido e as ações são delimitadas sobre ele. Esse ano...

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Nutricionista defende alternativas acessíveis no tratamento da obesidade

  A obesidade é um dos grandes problemas na atualidade. Muitas pessoas têm hábitos alimentares errados e atribuem a correria cotidiana a dificuldade de uma alimentação saudável. É comum que as pessoas troquem refeições importantes do dia como café da manhã e almoço por fast-foods ou mesmo comidas instantâneas. O que poucas pessoas sabem é que essas comidas são ricas em sódio e gorduras saturadas que fazem mal à saúde. Segundo a nutricionista Fabiana Moreira formada no Centro Universitário do Vale do Araguaia (UNIVAR), é papel do profissional orientar e prescrever  cardápios que promovam hábitos alimentares saudáveis importantíssimo para...

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Hormônios é tema de palestra principal na XI Semana de Nutrição do Univar

O médico Dr. Thiago Cabral é Pós-Graduado em Endocrinologia e Metabologia pelo Instituto de Pesquisa e Ciências Médicas (IPEMED). Dentro do campo de estudos dos hormônios Cabral é reconhecido pela atuação em diversas áreas que compreendem desde o esporte às disfunções crônicas. Na XI Semana Acadêmica de Nutrição, abrindo o evento na quinta (29), Thiago apresentou um histórico sobre o uso de hormônios nas performances de fisiculturistas e falou sobre questões que envolvem obesidade e estética. “Desde antigamente as pessoas consumiam hormônios de animais porque acreditavam que a força era transferida. Era comum os homens comerem testículos de animais,”...

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XI SEMANA DA NUTRIÇÃO

A preocupação com uma alimentação saudável alinhado as questões que envolvem uma boa condição física do corpo humano, nos últimos anos tem sido cada vez mais motivo de preocupação das pessoas . Isso é o que mostra  um estudo da agência de pesquisas Euromonitor Internacional realizado entre 2009 e 2014. De acordo com o estudo, o mercado da alimentação voltada à saúde cresceu 98% no Brasil. Atentando-se a essas questões visando sempre estar na vanguarda do conhecimento, começa hoje (29), a 11ª Semana Acadêmica de Nutrição que tem como tema a “Obesidade , distúrbios metabólicos e exercício físico”. O...

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